Friday, August 28, 2015

My first brownies




Assalamualaikum :)

Sempena dah grad dan birthday yang bakal menjelang insya Allah, it is time to reward myself.
Fatin suka makan kek. Sebutlah kek apapun. Kek lapis, red velvet cake, cheese cake, rainbow cake, kek sponge, brownies, senang cite sume kek lah! :p


Rasanya antara senarai di atas, yang paling senang dibuat brownies kot.
Tapi ada orang kata brownies bukan kek, tapi lebih kurang kek, cuma teksturnya lain.
Teksturnya terletak antara kek dan biskut. Moist + rangup.
Kalau kek coklat lembut dan spongy, kalau brownies teksturnya moist, fudgy dan padat.

Google resepi, maka Fatin memilih resepi mudah dan sedap dari Eny Abdullah.
By the way, bahan2 telah diubah suai mengikut bajet yang ada.
Berbekalkan baki biasiswa yang ada, maka dark choc Beryls telah ditukar kepada coklat masakan Nona, hahaha sedih giler bunyinya kan. Hey, iolls support produk tempatan okay. :p
Tapi memang Fatin tak jumpa Beryls kat Jusco masa tu, beli apa yang ada je.
Lagipun ni first trial kan, guna bahan murah dulu, so kalau tak jadi ke apa, tak rasa bazir sangat, gituh! ;)

Tapi tak sure sebenarnya coklat masakan tu nona tu dark choc ke idok, sebab tak tulis, sebab resepi asal kata jangan guna coklat susu nanti manis.

Fatin copy paste je resepi brownies tu kat sini untuk yang bertanya. :)
Ceh, yang tanya Amal sorang je, macam ramai je tanya kan :p

Resepi brownies mudah dan sedap

Bahan2
300g coklat masakan Nona
100g butter (Fatin guna buttercup)
3 biji telur saiz A
1 tsp esen vanilla
125g tepung gandum
1/4 cawan choc chip
1/4 cawan white choc chip
1/2 tsp garam

Cara2
1. Panaskan oven dengan suhu 160C
2. Potong bar coklat dan butter kecik2 dan cairkan dua2 guna kaedah double boiler. Tapi Fatin suka hati je guna kaedah cairkan atas frying pan je hehe selamba je kan. Takpe, next time kita buat teknik double boiler.Then, angkat dari api.


Nape nampak macam daging masak kicap eh hahaha :p
3. Masukkan gula, kacau sebati.


4. Masukkan esen vanilla.
5. Masukkan telur sebiji demi sebiji, masuk, kacau, masuk kacau guna senduk kayu.
6. Masukkan tepung dan garam dan  kacau rata.
7. Masukkan choc chip. (Fatin masukkan choc chip, dan gunakan white choc chip untuk tabur.)
8. Tuang dalam acuan bergris dan letakkan kertas alas (parchment paper) supaya senang nak bawak keluar brownies. Fatin idokler kertas tu, Fatin guna aluminium foil je, sebab dah google, & mr google kata boleh :)
9. Taburkan white choc chip or walnut or almond yang anda mahu.
10. Bakar pada suhu 160C selama 35-40 minit dan cucuk cake tester sampai keluar bersih. Fatin guna garpu je hehe, berlubang sikitlah brownies tu hehe..

Pesanan kak Eny tu jangan terlebih masak sebab nanti kering dan tak sedap.
Kena moist sikit baru sedap, dan sedap dimakan pada keesokan harinya.

Fatin taburkan white choc chip sebagai hiasan kek, nak jugak tulis hb fatin kat situ. Kata kek pre birthday :p

Seronok main deko2 kek ni :p
Tapi sebab tekan sangat choc chip, tu bila masak karam bak kapal titianic hahaha :')
Yang cantiknya choc chip yang ditabur tabur seperti bunga sakura berguguran di atas tanah. Kemain metaforanya :D

Huruf kat mana, huruf huruf kat mana :p
Brownies ni boleh dikatakan sedap jugak, cuma brownies tu kedutnya tak semua bahagian.
Separuh muda, separuh tua, hahaha :p Ada tanya kawan, Farah kata maybe sebab gula tak larut betul2. Mana yang larut tu dia berkedut.


Next time try improve lagi cara buat brownies Insya Allah, or try cuba resepi lain pulak :)

By the way, memandangkan birthday jatuh waktu training next week, Fatin pun pergilah renew lesen memandu, renew tiga tahun terus. Setengah orang suka renew 5 tahun terus, terpulanglah. Alang2 kat pejabat pos, daftarlah mengundi sekali, walaupun mengundinya lambat lagi, hehe..


Mark your calendar, 2 september :p

Monday, August 24, 2015

Wedding #SyafiqahSafwan




Assalamualaikum :)

Selamat pengantin baru kepada Athirah & Safwan! Dah kahwin dah kawan sorang ni :)
Sedar tak sedar dah hampir umur 23 tahun ni, dah ramai kawan kahwin, lagi2 yang dah habis belajar.
Terasa tua pulak :')

Zaman sekolah rendah Fatin sekelas dengan Athirah dari darjah 1 sampai darjah 6 kecuali darjah 2, Fatin terpele'ot masuk kelas kedua. Tapi waktu darjah 3 balik ke kelas pertama.
Rindunyaaa zaman kanak2 ribena, belajar, main, belajar, main :D


Athirah, Fareeda, Aminah, Fatin
Dulu Fatin, Athirah, Aminah & Fareeda naik bas Abang Shah ke SK Gombak Setia, kira satu geng bas sekolah. Kamilah geng, geng, geng bas sekolah! :p

Then lepas habis upsr, kengkonon diorang ni nak sekolah SMK Seri Gombak, then Athirah masuk SBPI Gombak, Aminah masuk SBPI Sabak Bernam, Fareeda masuk SMK Sungai Pusu lepas seminggu teman Fatin naik basikal pergi sekolah. Sampai hati diorang tinggal Fatin sorang2 kan,
tapi ada hikmah jugak, dapat jumpa kawan2 baru..

Walaupun touching sekejap sebab dapat invitation lambat hehe, better late than never, kan ;)
Thanks tirah jemput, tahniah, doakan kitorang ni cepat2 mengikut jejak langkah tirah.. :D

cc fb tirah

Baraka Allahu Lakuma wa Baraka alikuma
Wa jamaah baina kuma fee khair..

Semoga Allah memberkatimu ketika senang dan susah dan sentiasa mengumpulkan kamu dalam kebaikan, amin..


By the way, seronok sangattt dapat jumpa cikgu kesayangan kitorang, Cikgu Nadzilah :D
Cikgu jadi guru kelas kitorang 2 kali, masa darjah 3 dan darjah 5.
So, cikgu dah kenal dengan perangai kitorang.
Yang paling terharu, cikgu ingat macam2 benda pasal kitorang, cikgu ingat kitorang sekelas ada 34 orang. Setiap student ada kisah masing2. Yang kelakarnya cikgu kata masa kecik dulu, asyik nak peluk cikgu je hahaha.. Iyelah, cikgu bersifat keibuan, mana student tak suka, hehe :)
Dulu ada sekali kitorang konvoi ramai2 pergi beraya kat rumah cikgu, masa tu anak cikgu kecik lagi, sekarang dah sekolah rendah. Punyalah lama tak jumpa cikgu.. Meh nak throwback sikit gambar masa darjah lima dulu :)

Masa mata dia tajam, cer cari mana satu Fatin :p
Berborak dengan cikgu, gelak sakan, cikgu cerita pasal plan wedding. Katanya, dulu kitorang kecik lagi, sekarang baru boleh cerita pasal wedding ni semua, hehe.. Insya Allah, kalau ada jodoh, sampailah jemputan kat cikgu.. :) Doakan saya, Aminah dan Fareeda dapat jodoh yang baik cikgu, hehe :)





Semalam ada jugak jumpa kawan2 lain, sempat bertegur sapa je, idok sempat ambik gambar, sorry, huhu.. Ain, Farhana, Rafidah, Syabeera, Ezni, Shahir, Hasfa, jumpa next wedding, idok tau wedding sape, hehe.. ;)

Fareeda dengan gaya flip shawl, kau hado? :p
Some pics credit to Fareeda & Cikgu Nadzilah :)

Sunday, August 23, 2015

Review Novel 'Jual Beli Cinta'




Assalamualaikum :)

Fatin duduk rumah ni kengkonon nak rehat2 puas2 before start kerja 1 sept ni, sekali mereput kebosanan kat rumah ni, huhu.. T.T

Okay, Fatin nak review satu novel yang Fatin dah baca, "Jual Beli Cinta" karya Weeda Airiza.

Novel ni mengisahkan Airin Zulaikha Shane yang kecewa setelah ditinggalkan kekasih hatinya, Amsyar yang pergi tanpa kata. Zulaikha merupakan seorang photographer dan menetap di Ireland selama 4 tahun. Apabila pulang ke Malaysia, dia masih tidak menemui bekas kekasihnya.

Zulaikha mula sukakan Mr Chipsmore aka Razif, seorang jejaka misteri  Zulaikha jumpa secara tidak sengaja setiap tahun. Mr Chipsmore hanya pandang dan tersenyum seolah-olah lama kenal. Siapa Razif sebenarnya?

Kemudian, Zulaikha mula berkawan baik dengan Aaron Faiq Lee sejak akibat perlanggaran troli kat airport. Dalam masa yang sama, Zulaikha sebenarnya merupakan loyal customer kepada perniagaan bubblyknit Faiq. Jarang orang lelaki suka mengait, tapi itulah hobi Faiq. Sampai bila berurusan dengan customer, dia terpaksa berlagak menjadi owner perempuan, hahaha.. :D Sape yang rajin beli online, mesti dah biasa dengan dear sis, thanks dear, etc :)

Ibu bapa Faiq memaksa dia kahwin dengan Sheila, tapi Faiq hanya menganggap Sheila sebagai adik sahaja. Dia selesa berkawan dengan Zulaikha. Fatin suka tengok persahabatan Faiq dan Zulaikha, masing2 jenis selamba.

Kesudahan novel ni haruslah happy ending, tapi ada kezzutan yang tak disangka jugak, part sedih pun ada, bila semua rahsia dah terungkai..

Apa yang best pasal novel ni, penulis perkenalkan watak2 dalam novel dia sebelum ini, so macam rasa seolah-olah watak tu  betul2 wujud, dan dapat tengok kaitannya. :)

Rayyan Ziqri dan Auni Hafya - novel Cinta 2u dot my.
Azeem Hafiz dan Safiya Thihani - novel Memang Dia Orangnya.
Aryana Shafnie dan Arel Afzal - novel Sayang 3 dalam 1.
Khazrul dan Shazrin - novel Nyanyian Syahdu.

Secara keseluruhannya, suka sangat watak Faiq dan Zulaikha.
Mestilah suka watak Aaron Faiq Lee lebih :p
Personaliti dia, sweet dia, lelaki iadaman malaya lah senang cerita.
Cer bayangkan macam mana rupa Faiq ni sebab dia kacukan Melayu, Filipina & Korea.
Iolls bayangkan, gabungan Fadlan Hazim, Jericho Rosales & Lee Min Ho lah hehe.. :p

gambar ehsan google

So senang cerita macam Daler Yusuf, eh bukan, Daler kacukan Melayu - Uzbekistan :)

gambar ehsan google
Heroin pun tak kurang jelitanya, Airin Zulaikha Shane kacukan Melayu, Arab dan Irish.
Tak boleh nak bayangkan mirip muka siapa, yang pasti chantek :)
Mesti anak Faiq dan Airin ni comel giler tahap nak kena cubit pipi kuat2, hehe ;)


Okay, sampai sini sahaja review Fatin, jangan lupa dapatkan novel 'Jual Beli Cinta' di kedai buku berdekatan anda! :)

Bersama penulis novelis kak Weeda Airiza di PBAKL <3

Friday, August 14, 2015

Officially graduated




Assalamualaikum :)

Student uitm semua boleh menarik nafas lega, result exam dah keluar.
Tahniah kepada semua especially yang final year, we are officially graduated, alhamdulillah :)
Alhamdulillah, I am officially graduted in Bachelor of Optometry (Hons.).


Terima kasih kepada mak ayah terchenta atas segala pengorbanan yang telah dicurahkan, tak henti2 doakan kejayaan Fatin.. :')

Tak lupa kepada adik-beradik tersayang, Kak Ana, Abg Apit, Kak Ida, Payeh dan Alia for supporting me, mendengar segala keluhan hati Fatin.. ;) Dan juga kepada kakak ipar, abang ipar, dan semua saudara mara tersayang.

Terima kasih kepada semua guru2 yang telah mengajar Fatin dari Tadika Daruttarbiah Islamiah, SK Gombak Setia, SRA Taman Melewar, SMK Seri Gombak, MRSM Merbok, Pusat Asasi Sains Universiti Malaya dan Universiti Teknologi MARA Puncak Alam. Jasamu guru akan dikenang, budimu kekal ke akhir zaman. :)

Tak lupa terima kasih kepada my bff, classmates, roommates and ALL friends dari tadika sampailah uni. Nak senaraikan nama kawan2 kat sini mestilah tak cukup entri ni kan, hehe..
Tapi nak jugak pahatkan nama bff kat sini tanda kasih sayang iolls kpd uolls <3

SKGS : Aminah, Fareeda, Salihah
SRATM: Izzah, Fatin Nadiah
Semerbak: Dila, Aini, Farah, Najwa, Mira, Nadiah, Jas
Mrsm merbok: Ira, Kyah, Tantan
Pasum: Shafini, Fatin, Amalina
Uitm: Shazana, Fadh, Mira
The Roommates: Mun, Fya, Kak Nisa, Lysa, Farhah, Filzah, Farhana, Mekna

Last but not least, kepada semua crush saya yang memberi semangat kepada untuk pergi sekolah / kelas. #eh haha, gurau je lah.. :p #siscuba

Bagi ucapan panjang kalah retis dapat awards, haha :p Sekali sekala, bukan selalu kan..

Kawan2 6th batch optometri uitm, jumpa lagi konvo mei tahun depan insya Allah, tapi kalau ada yang kahwin before mei, kalau tak aral melintang, nak sangat datang kenduri korang :)

Insya Allah, 1 sept ni akan memulakan kerjaya sebagai optometrist. Nanti singgahlah kedai spek untuk check mata ya, tapi janganlah mintak diskaun. Fatin baru start kerja kot :p
Nanti dah ada kedai spec sendiri, insya Allah kalau ada rezeki, boleh bagi diskaun ;)


"Graduation is not the end of a tough journey, It is the beginning of a beautiful one."

Monday, August 10, 2015

Resepi roti john mudah




Sementara goyang kaki kat rumah ni, makan tidur, makan tidur.
Cakap pasal makan, masa raya ni, roti gardenia kat rumah tu tak laku.
Beli sebuku, tapi dah nak expired pun, masih tinggal sebuku jugak.
Cuma satu dua slice je yang dimakan.

So, nak buat apa eh dengan roti sebuku ni?
Hari tu masa raya kat rumah makcik, dia buat roti john. Sedap weh!
Nak makan banyak segan, lagipun beragaklah nak makan, kata orang ingat orang belakang.

So, kita buat roti john guna roti gardenia tulah.
Guna bahan apa yang ada je kat rumah.
Kat freezer ada daging cincang baki buat spaghetti hari tu.
Aku pun google la resepi.
Aku amik resepi kat youtube, tapi ubah ikut apa yang ada.

Resepi roti john simple

200gm daging cincang *pastikan Ramly baru beli so Fatin guna Ramly, satu slice :)
1 biji bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 sudu kecil serbuk kari
sedikit minyak masak
Garam secukup rasa
Marjerin
3 biji telur
5 keping roti *Fatin guna Gardenia, lebih enak dimakan begitu saja :)
Sos cili *Fatin guna sos Life, my favourite :)

Cara2

1. Masukkan minyak masak dan tumis bawang merah & putih sehingga garing.
2. Masukkan daging yang telah dibasuh.
3. Then, masukkan serbuk kari dan sedikit garam secukup rasa. Goreng daging sehingga masak.
4. Masukkan daging ke dalam bekas dan masukkan telur dan gaul sehingga sebati.
5. Kemudian, panaskan frying pan dan letakkan marjerin.
6. Letakkan bahan yang telah digaul tadi dan letakkan roti di atasnya dan tekan2 sikit.
7. Then, letak sos, lipat roti dan potong dua. Siap!


Lagi sedap kalau ada mayonis or cheese.
Tapi idokler takde mayonis or cheese kat rumah, guna apa yang ada je.
Boleh jugak letak timun or tomato bagi menambahkan khasiat kepada roti john anda! :D

Saturday, August 01, 2015

Review Buku 365 #Tribulasi365hari




Assalamualaikum :)

Selepas buku DIAgnosis dan DIAgnosis2, kini Dr. Anwar Fazal tampil dengan buku baru bertajuk 365. Bukan buku tiga lima yang kecik tu, yang tu buku 555, buku kutip hutang, hehe :p #siscuba

By the way, korang dah beli ke belum dua2 buku yang laris macam pisang goreng cheese panas tu? Kalau belum and nak tau review buku tersebut, mehlah usha kat link bawah ni :)

Review Buku DIAgnosis
Review Buku DIAgnosis2

Okay sambung cerita.
Buku 365 ini merupakan karya solo Dr Anwar Fazal keluaran White Coat Enterprise.


Mempunyai 365 muka surat, penuh dengan warna warni dan sarat dengan kata2 hikmat dan peringatan buat para pembaca. Kata Ahmad Fedtri Yahya mengenai buku ini, "Setiap halaman bukan hanya memiliki warna yang dapat dilhat dengan mata, malah sarat dengan ilmu yang dapat ditatap dengan mata hati."


Ada orang kata buku ni ala2 buku 88lovelife, tapi versi melayu. Tapi buku ini lebih mengingatkan kita kepada agama. Buku 365 ini sesuai untuk kita sebagai motivasi dalam kehidupan dari segi zahirnya.


Dari segi batinnya, rujuk ayat 3, surah 65 iaitu surah At-Talaq yang bermaksud:
"Dan ingatlah, sesiapa berserah diri bulat2 kepada Allah, maka cukuplah Allah baginya (untuk menolong dan menyelamatkannya)"

Justeru, dalam setiap masalah yang kita hadapi, kita perlu yakin bahawa Allah akan menolong kita.

Fatin kasi preview sikit antara quotes yang ada dalam buku ini, yang berkaitan dengan kaum hawa :)



Bagi Fatin, buku ini best dibaca tak kira bila duka atau suka. Boleh baca sebagai bedtime stories pun :) Buku ini banyak mengajar kita tentang erti kehidupan, ada bercerita tentang Tuhan, kita sebagai hamba, kawan, jodoh, cinta dan lain2.



Akhir kata, Fatin share antara quotes yang menarik dalam 365 ini:

Misi hari ini: 
1. Penatkan malaikat di bahu kanan
2. Rehatkan malaikat di bahu kiri 
- Dr Anwar Fazal.

Kamu cari tips untuk raih bahagia dari buku2 pakar motivasi tersohor dunia, tetapi kamu lupa untuk buka quran di depan mata? Tak guna. - Dr Anwar Fazal.

Amacam, bestkan? Korang boleh order dan beli kat http://www.whitecoat.com.my.
Korang kena create account then beli berapa buah yang korang nak, harga RM30. :)
Korang jugak boleh tengok preview dari pembaca lain kat instagram dengan #Tribulasi365hari.

Before nak publish entri ni, baru perasan yang entri ini merupakan entri yang ke-365.
Kebetulan :)